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ラーメン二郎 環七新新代田店

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Food
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ラーメン二郎 Advent Calendar 2016 12日目。

環七新新代田店にいった。

折り返しありの20人ほどの行列だった。

外並びの先頭になったところで、サイズ・豚確認あり。

店員は、店主と坊主の助手の2名だった。

食券を買い、着席。有料トッピングの現金を食券に添えた。
助手より、100円は何にしますか?と訊かれて、たまねぎとかつおぶしをお願いした。

まもなくして店主よりトッピング訊かれて、ニンニク・アブラをお願いした。

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小豚ラーメン+たまねぎ+かつおぶし ニンニク・アブラ 950yen

さっそく、いただきます。

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豚、
バラ肉がどっさり。
シットリとして、ホロホロ、脂身ネットリたまんない。
メッチャ旨いもの。
(バラ肉期間終了し、今はウデ肉に戻っている)

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麺、
新代田店にしては細めだが、ムチムチとしてウマい麺。
秋頃は蓮爾かと思うぐらい太く固くなり、かなり俺好みの麺だった。
ここ最近は逆にどんどん細くなっているが、それでも常にメチャ旨い。

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途中、たまねぎを追加してみる。
雰囲気が変わり、最高に俺好みの味に。
夢中で食った。

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更に、かつおぶしを追加。
かつおぶしの香りが更に、夢中にさせる。

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汁、
豚の旨みが良く出たスープに、醤油がキリと利いて、俺好みな汁。

ごっそさんです。